Barriques Neuves 2017

Nodoz-futs
Référence : 2017 CB

VINIFICATION : Raisins vendangés à pleine maturité, la vendange est égrappée puis triée en totalité grains par grains à la main, sur table de tri, contrôle des températures par thermorégulation, pré fermentaire à froid pendant 4 à 5 jours pour extraction des anthocyanes et tannins, enfin macération à chaud pendant 3 semaines.


Elevage barriques neuves chêne français (BLEND de chez Radoux)
Durée : 18 mois


Bâtonnage pendant la fermentation malolactique.
Mise en bouteille à la propriété



COMMENTAIRE : Ce vin est impressionnant par l'intensité et la profondeur de sa couleur, par la puissance et la complexité. Au nez, le mariage du bois et du fruit semble réussi, donnant une belle complexité aromatique. La richesse, l'harmonie et la persistance de sa saveur reposant sur du raisin mûr et des tanins de barriques maîtrisés en font un GRAND VIN DE GARDE .( 8 à 10 ans )


DEGUSTATION : si le vin est carafé 3 à 4 heures avant , il peut être dégusté avec un roti de boeuf à la ficelle et ses pommes de terres bretonnes.

 

Médaille d' OR CONCOURS VINS DE BORDEAUX 2019


Prix : 9,72 €

Ancien : Prix : 10,80 €

Total : 9,72 €



Actualités

primeurs 2021

En savoir plus...

Le Gite du château NODOZ

                                   ...

En savoir plus...

Le Blanc du château NODOZ 2016

LE BLANC DU CHÂTEAU NODOZ 2016     Ce vin blanc , 100 % sauvignon blanc fera encore et certainement l'unanimité pour ce nouveau...

En savoir plus...

PALMARES 2016

1- Blanc du château NODOZ 2015 Médaille d'Argent Concours Vignerons Independants 2016       2- Château NODOZ Cuvée...

En savoir plus...

GUIDE HACHETTE 2016

gh16

2 étoiles pour le château NODOZ 2013 1 étoile pour le château GALAU 2013

En savoir plus...
Newsletters
Tarif 2022

Vous pouvez télécharger notre tarif en cliquant sur tarif 2022

Paiement sécurisé par

E-Transaction


Réferencé sur www.clictout.com - ClictoutDEV - Tous droits réservés [C'Global - 2009]

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ - CONSOMMEZ AVEC MODÉRATION
La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite. En accédant à nos offres, vous déclarez avoir 18 ans révolus.
Conformément à l'article 34 de la loi informatique et liberté du 6 janvier 1978, vous disposez d'un droit d'accès, de modification, de rectification et de suppression des données vous concernant.